今年の2月4日立春の日、朝搾った「男山朝搾り」を、その日のうちに蔵からお届けしましたが、その｢男山朝搾り」をひと夏、タンクにて静かに寝かせました。程よい熟成期間が、お酒を落ち着かせ、角が取れ丸くなり、まろやかになっております。香りも華やかなものから、ほのかに複雑なものへ変化しております。是非、お酒の成長をお楽しみ下さい。
蔵元出荷は9月13日（木）を予定しております。
